上海寶山區(qū)酸橙資源功能成分的比較分析

摘要： 目的建立上海寶山區(qū)酸橙資源中柑橘黃酮(柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷)的快速檢測(cè)HPLC方法,對(duì)其功能成分進(jìn)行比較。方法 Agilent ZORBAX SB-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流動(dòng)相為乙腈-0.5%冰醋酸水溶液(21∶79)(pH約為5.5),1.0 mL/min;檢測(cè)波長(zhǎng)280 nm。結(jié)果 3種柑橘黃酮柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷均得到較好分辨率和線性范圍,其加樣回收率分別為101.4%、101.8%、101.7%,RSD分別為0.8%、0.7%、0.2%。直立型酸橙中柑橘黃酮在種類和含有量上均較高,其果汁和果皮中柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷分別為18.80、0.92、15.53 mg/mL,1 027.53、48.57、451.28mg/g。結(jié)論建立了酸橙資源多種柑橘黃酮同步分析方法,篩選出了寶山區(qū)可以開發(fā)應(yīng)用的優(yōu)質(zhì)酸橙資源。 ... （共4頁）