果膠酶法提取翠云草中總黃酮的工藝優(yōu)選

摘要： 目的:探索果膠酶法提取翠云草中總黃酮的工藝條件。方法:以總黃酮提取率為指標(biāo),選取酶用量、酶解時(shí)間、pH值及酶解溫度為影響因素,采用紫外分光光度法測(cè)定總黃酮含量,通過(guò)L9(34)正交試驗(yàn)優(yōu)選總黃酮的提取工藝。結(jié)果:最佳提取工藝條件為果膠酶質(zhì)量濃度0.075 g·L-1,酶解時(shí)間2.5 h,酶解pH 5.0,酶解溫度50℃,總黃酮平均提取率1.40%。結(jié)論:優(yōu)選的提取工藝穩(wěn)定可行,且較大地提高了提取效率,為翠云草藥用價(jià)值的進(jìn)一步開發(fā)提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。 ... （共3頁(yè)）