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蛇菰多糖的提取及測定

昆明學(xué)院學(xué)報(bào) 頁數(shù)： 3 2010-05-30
摘要： 以蛇菰為材料,采用水提醇沉法提取濃縮后獲得蛇菰多糖,以改良苯酚—硫酸比色法測定其多糖量.研究表明,蛇菰中多糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.38%;加樣回收率為100.73%,RSD為1.61%.因此,水提醇沉法可作為蛇菰中多糖的提取方法,改良苯酚—硫酸比色法可以作為蛇菰中多糖的定量測定方法. ... （共3頁）

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