花果山銀杏葉中黃酮化合物的提取與測定

摘要： 目的為適時(shí)采收,合理開發(fā)利用銀杏葉,了解連云港地區(qū)銀杏葉中主要黃酮含量與摘收季節(jié)的關(guān)系。方法通過常規(guī)的實(shí)驗(yàn)方法,水解提取銀杏葉中的黃酮,利用HPLC法測定3種不同樹齡的銀杏葉在春秋兩季中主要黃酮化合物含量,同時(shí)利用DPPH.法測定其抗氧化活性并加以比較。結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同樹齡的銀杏葉黃酮含量差異較大,不同生長季節(jié)含量存在著差異,春季含量高于秋季;銀杏葉提取物的抗氧化活性與黃酮含量基本成正比關(guān)系。結(jié)論春季采收銀杏葉有利于黃酮化合物的開發(fā)利用。 ... （共2頁）