炒青葙子抗菌有效部位化學成分研究

摘要： 采用大孔樹脂(HPD100)、MCIGEL(CHP20/P120)色譜柱將炒青葙子50%乙醇提取物分成8個不同部位(Fr.1-Fr.3和Fr.2-1-Fr.2-5),采用紙片擴散法評價各部位對大腸桿菌(Escherichiacoli)、白色念珠菌(Moniliaalbican)、豬霍亂沙門氏菌(Salmonellacholeraesuis)、綠膿桿菌(Pseudomonasaeruginosa)、酵母菌(Saccharomycescerevisiae)和金黃色葡萄球菌(Staphyloccocusaureus)的抑菌活性,同時利用ODS色譜柱對抑菌活性部位Fr.2-3進行分離純化,通過1H-NMR、13C-NMR、ESI-MS數(shù)據(jù)鑒定分離化合物的化學結構,并進一步檢驗其抑菌活性.實驗結果顯示,Fr.2-3對白色念珠菌和酵母菌有明顯的抑菌效果,最小抑菌濃度分別為25和6.25mg/mL,且該部位分離得到3個單體化合物,即青葙苷I、青葙苷J和青葙苷H.其中,青葙苷I和青葙苷J均對酵母菌有抑菌活性,其最小抑菌濃度分別為2.5和2.7mg/mL,而對白色念珠菌無抑制作用.青葙苷H則對酵母菌和白色念珠菌均無抑制作用.以上結果表明,Fr.2-3是炒青葙子50%乙醇提取物中抑菌效果最顯著的部位,青葙苷I和青葙苷J為有效抑菌化學成分,該實驗結果為天然抑菌藥物和天然防腐劑的研發(fā)提供了物質基礎. ... （共7頁）