忽地笑多糖的體外抗氧化和抑菌活性研究

摘要： 目的:研究水溶性忽地笑多糖的體外抗氧化和抑菌活性。方法:采用體外化學(xué)體系研究忽地笑多糖對超氧自由基(O2-.)、羥自由基(.OH)、脂自由基(R.)和過氧化氫(H2O2)的清除作用及用瓊脂擴(kuò)散濾紙片法測定其抑菌活性。結(jié)果:抗氧化活性測定以Vc為對照,忽地笑多糖的抗氧化活性總體上弱于Vc,但對.OH和H2O2的清除活性與Vc相當(dāng)。抑菌活性實驗結(jié)果表明:忽地笑多糖對藤黃微球菌、短小芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌抑制活性較強(qiáng)。結(jié)論:忽地笑多糖具有良好的.OH和H2O2清除活性及對革蘭氏陽性菌的抑制活性。 ... （共5頁）