不同季節(jié)角叉菜乙醇提取物的抗氧化活性

摘要： 本實驗分別對同一地點春季和秋季采集的角叉菜樣品采用95%乙醇進行提取。采用化學(xué)方法產(chǎn)生超氧陰離子自由基、羥自由基和小鼠肝勻漿液脂質(zhì)過氧化體系對提取物進行抗氧化活性檢測,研究其清除自由基和抑制脂質(zhì)過氧化能力的差異。結(jié)果表明:春秋季節(jié)角叉菜樣品的乙醇提取物對超氧陰離子自由基、羥自由基具有較顯著的清除作用,同時對小鼠肝勻漿液的脂質(zhì)過氧化作用也有一定的抑制作用。 ... （共3頁）