楔形角叉菜的抗氧化及保護(hù)線粒體作用
摘要: 目的觀察楔形角叉菜水提液及多糖是否具有清除超氧陰離子(O2.-)、抗氧化、保護(hù)線粒體作用。方法以Fe2+-L-半胱氨酸(L-Cys)體系體外誘發(fā)鼠肝、腦線粒體及勻漿脂質(zhì)過氧化并導(dǎo)致線粒體腫脹。以還原型輔酶I-吩嗪硫酸甲酯-氮藍(lán)四唑(NADH-PMS-NBT)系統(tǒng)產(chǎn)生O2.—,用分光光度法測定脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛(MDA)含量、線粒體腫脹度和O2.—的清除情況。結(jié)果楔形角叉菜水提液及多糖可明顯抑制MDA生成及線粒體腫脹,并能明顯清除O2.—,且呈劑量效應(yīng)關(guān)系。結(jié)論楔形角叉菜水提液及多糖具有清除超氧陰離子、抗氧化及保護(hù)線粒體功能,多糖為楔形角叉菜抗氧化、保護(hù)線粒體的活性成分。 ...
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