醇堿提取法提取黃芪多糖

摘要： 采用醇堿提取法提取黃芪多糖,通過單因素實驗設計分別研究了提取溶劑pH值、料液比、提取時間、提取溫度和提取溶劑乙醇濃度5種因素對黃芪多糖提取率的影響,利用紫外(可見)分光光度法和紅外光譜法對醇堿提取法提取黃芪多糖的含量進行檢測,計算黃芪多糖的提取率為19.15%,分別是水提取法和堿提取法的3.53倍和2.63倍,殘渣中有效成分的殘留量低于其他兩種提取方法. ... （共6頁）