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河南馬桑中氨基酸和微量元素的測定

鄭州大學學報(理學版) 頁數(shù)： 3 2005-09-01
摘要： 采用氨基酸自動分析儀對河南馬桑中的氨基酸進行分析,用原子吸收的方法對植物中所含的微量元素進行測定.測定出馬桑中18種氨基酸的含量及微量元素K、C a、F e、M n、Cu、Zn的含量.馬桑中含量最高的氨基酸是谷氨酸,占氨基酸總量的12.09%.微量元素中鈣的含量最高,達45 m g/g. ... （共3頁）

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