天然化合物抑制單核細(xì)胞增生李斯特菌生物被膜的研究進(jìn)展

摘要： 單核細(xì)胞增生李斯特菌（Lm）生物被膜抵抗抗菌藥物和消毒劑的清除作用，導(dǎo)致食品的持續(xù)性污染和感染的發(fā)生。天然化合物來(lái)源廣泛，種類(lèi)繁多，是理想的單核細(xì)胞增生李斯特生物被膜清除劑。文章主要就單核細(xì)胞增生李斯特菌生物被膜形成過(guò)程中的調(diào)控機(jī)制；天然化合物抑制單核細(xì)胞增李斯特菌生物被膜的作用機(jī)理及研究現(xiàn)狀進(jìn)行綜述，旨在為單核細(xì)胞增李斯特菌生物被膜的防控提供參考。 ... （共6頁(yè)）