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北京某區(qū)一起疑似金黃色葡萄球菌腸毒素中毒分析

中國食品衛(wèi)生雜志 頁數(shù): 6 2024-08-31
摘要: 目的 通過實驗室檢測及全基因組測序,分析一起金黃色葡萄球菌腸毒素(SEs)中毒,為應對此類食源性暴發(fā)事件提供經(jīng)驗。方法 采集可疑受污染食品、病例肛拭子和環(huán)境涂抹樣本,采用金黃色葡萄球菌5種腸毒素(SEA、SEB、SEC、SED、SEE)的酶聯(lián)免疫吸附實驗(ELISA)檢測及腸毒素基因(sea、seb、sec、sed、see)熒光PCR方法檢測;對分離株進行耐藥表型檢測和全基因組... ... (共6頁)

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