北京市部分餐飲從業(yè)人員超重與肥胖現(xiàn)狀及影響因素分析

摘要： 目的 分析北京市餐飲從業(yè)人員超重與肥胖流行現(xiàn)狀及影響因素，為有效開展健康教育提供依據(jù)。方法2022年1—8月采用多階段抽樣方法抽取北京市餐飲企業(yè)從業(yè)人員，采用問卷調(diào)查和體格檢查的方法收集研究對(duì)象的基本情況、減鹽與高血壓相關(guān)知識(shí)、生活方式、行為及身高和體質(zhì)量，采用多因素logistic回歸分析超重、肥胖的影響因素。結(jié)果不同餐飲單位類型、性別、職位、對(duì)減鹽高血壓相關(guān)知識(shí)是否知曉、... ... （共5頁）