保健食品非法添加物檢測(cè)技術(shù)研究

摘要： 近年來(lái)，保健食品市場(chǎng)逐漸擴(kuò)張，部分不法商家選擇在其中非法加入具有相關(guān)功能的物質(zhì)，雖然能在短時(shí)間內(nèi)發(fā)揮功效，但消費(fèi)者長(zhǎng)期服用會(huì)對(duì)身體造成一定損害。本文主要總結(jié)保健食品中非法添加物的種類，分析常用檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用方法，并對(duì)目前常用、高效的非法添加劑檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行綜述，為保證食品安全提供參考。 ... （共3頁(yè)）