青稞酒糟中β-葡聚糖的提取方法

摘要： 葡聚糖具有顯著的健康益處，能改善腸道健康與免疫調(diào)節(jié)。本文闡述青稞酒糟中β-葡聚糖的常用提取方法，對傳統(tǒng)溶劑提取、酶解法提取及微波輔助提取技術(shù)進行深入分析與優(yōu)化，實現(xiàn)了提取效率與質(zhì)量的顯著提升，推動了農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的高值化利用，為β-葡聚糖在食品及醫(yī)藥領(lǐng)域的應用提供了重要的科學依據(jù)和技術(shù)支持。 ... （共3頁）