最美不過秋日藕
家庭百事通
頁數(shù): 1 2024-10-01
摘要: <正>時下,蓮藕已經(jīng)大規(guī)模上市了。一堆堆似乎剛從淤泥挖出來的鮮藕,在菜場的攤位上碼成一溜。一條藕分幾節(jié),頭節(jié)藕鮮嫩白凈,生吃又甜又脆,沒有一點渣。中節(jié)藕如一家之主,雄壯著,尾藕有點老,但適合燉來吃。一條一條地賣,一條藕不分離。藕是蓮科植物的根莖,在我國多地均有種植?!耙簧徟?,百樣菜。”蓮藕生吃可涼血散瘀,熟食可補心益腎,能滋陰養(yǎng)血,補五臟之虛。巧手的主婦用之入菜,無論蒸、煮、燉... ...
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