氣相色譜法測定食品中苯甲酸、山梨酸和脫氫乙酸含量

摘要： 目的：建立氣相色譜法測定食品中苯甲酸、山梨酸和脫氫乙酸含量的方法。方法：樣品經酸化處理后，使用乙醚進行提取，氣相色譜儀分離和定量分析。結果：苯甲酸、山梨酸和脫氫乙酸在各自線性范圍內線性關系良好，精密度相對標準偏差在2.04%～4.23%，平均回收率在98.77%～100.14%，檢出限分別為1.29 mg·kg^-1、1.13 mg·kg^-1和1.03 mg·kg~(... ... （共4頁）