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南陽市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展問題研究

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù)： 4 2024-03-15
摘要： 冷鏈物流是確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“生命線”。本文采用層次分析法(Analytic Hierarchy Process，AHP)對(duì)河南省南陽市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的影響因素進(jìn)行定量分析，得出影響其發(fā)展的主要問題，即專業(yè)從事冷鏈物流的第三方企業(yè)占比小且發(fā)展滯后、冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善、各環(huán)節(jié)投入較多造成整體成本較高、冷鏈物流方面的專業(yè)人才缺乏，并提出改進(jìn)建議。 ... （共4頁）

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