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火腿中14種真菌毒素含量的QuEchERs提取-超高效液相色譜串聯(lián)四級(jí)桿質(zhì)譜測(cè)定法

職業(yè)與健康 頁(yè)數(shù)： 5 2024-05-15
摘要： 目的 建立QuEchERs提取-超高效液相色譜法串聯(lián)三重四級(jí)桿質(zhì)譜法測(cè)定火腿中14種真菌毒素（伏馬毒素B1、伏馬毒素B2、伏馬毒素B3、黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B2、環(huán)匹阿尼酸、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2、橘青霉素、蛇形菌素、T2毒素、新茄鐮孢菌醇、雜色曲霉素、赭曲霉毒素A）的方法。方法 用20 mL乙腈+水+甲酸（80+19+1）提取火腿樣品，提取液經(jīng)QuEchERs凈... ... （共5頁(yè)）

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