超高效液相色譜法測定冷面湯中山梨酸、苯甲酸、安賽蜜、糖精鈉含量

摘要： 目的建立超高效液相色譜分析冷面湯中山梨酸、苯甲酸、安賽蜜、糖精鈉含量的方法。方法取2 g左右樣品,加少量水稀釋,用氨水(1+1)溶液調(diào)節(jié)酸度至pH 6.5～7.5,用水定容至25 ml。所得溶液過0.22μm濾膜,進行超高效液相色譜分離;以C₁₈反相色譜柱為固定相,以乙酸銨溶液+甲醇為流動相進行梯度分析。結(jié)果山梨酸、苯甲酸、安賽蜜、糖精鈉的質(zhì)量濃度在0.1～50 mg/L... ... （共3頁）