家人圍坐,毛豆可親
家庭百事通
頁數(shù): 1 2023-11-01
摘要: <正>秋風(fēng)乍涼,市場的小攤上又見一堆堆的毛豆。鮮嫩的毛豆剛剛離開豆秧,有的還帶著深綠的葉子。毛茸茸、氣鼓鼓的,像一尾尾綠色的、鼓溜溜的魚,甚是可愛。毛豆雖然盛行鄉(xiāng)野,卻不是無名之輩。翻看中國古代文獻(xiàn),確可證實(shí)西周至春秋戰(zhàn)國乃至秦漢時(shí)期“民之所食,大抵豆飯藿羹”,說明大豆是當(dāng)時(shí)最普遍的糧食,大豆葉還是常見的蔬菜。到了公元十二世紀(jì),又愛行走又愛美食的南宋大詩人陸游在《初夏行平水道中... ...
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