高效液相色譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

摘要： 隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)食品安全和質(zhì)量要求的提高，準(zhǔn)確和高效的食品檢測(cè)方法變得尤為重要。高效液相色譜技術(shù)作為一種先進(jìn)的分析方法，已被廣泛應(yīng)用于食品檢測(cè)領(lǐng)域。高效液相色譜技術(shù)具有高分辨率和靈敏度，能對(duì)食品中的多種化合物進(jìn)行有效分離和精確檢測(cè)。本文旨在探討高效液相色譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用，包括其在檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)、評(píng)估食品質(zhì)量和保存期等方面的作用，并討論其在食品安全監(jiān)... ... （共3頁(yè)）