拉曼光譜技術在食品質量安全檢測中的應用

摘要： 隨著科技的發(fā)展,食品檢測技術也越來越成熟,拉曼光譜技術就是其中之一,該技術具有檢測靈敏度高、操作方法簡便以及可以對樣品做無損分析等特點,普遍應用于食品安全檢測技術。本文主要講述了拉曼光譜技術在農藥殘留檢測和食品成分檢測等食品安全檢測方面的具體應用。 ... （共1頁）