二極管陣列檢測器在食品檢測中的應(yīng)用探討

摘要： 目的:通過HPLC法對食品添加劑苯甲酸、山梨酸的檢驗,探討二極管陣列檢測器在食品營養(yǎng)學(xué)中的應(yīng)用范圍。方法:采用AgilentC18(150*4.6mm,5μm)色譜柱,用SPD-M20A二極管陣列檢測器檢驗,檢測波長:230nm。以甲醇-乙酸銨溶液(5:95)為流動相,柱溫25.0℃,流速1.00mL/min。結(jié)果:疑似峰為苯甲酸峰,且在225nm處有最大吸收。結(jié)論:二極管陣列... ... （共2頁）