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學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生管理

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù)： 1 2015-12-15
摘要： <正>近年來學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生受到了社會各方的重點(diǎn)關(guān)注,學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生管理水平也有了進(jìn)一步的提高。但我們應(yīng)當(dāng)正視的一個問題是,還有很多學(xué)校不太注重食堂的安全衛(wèi)生,管理水平不高,甚至有部分食堂一味的追求經(jīng)濟(jì)利益,對于管理方面的工作比較忽視,造成學(xué)生食物中毒事件頻發(fā),對此問題我們必須要深刻反思。學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生的影響因素食堂經(jīng)營者重利益輕衛(wèi)生。當(dāng)前,大多數(shù)高校都是將食堂... ... （共1頁）

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