蜂蜜里有小氣泡代表活性強(qiáng)?

摘要： <正>秋冬時(shí)節(jié),天氣干燥,蜂蜜作為一種天然的食品受到許多人的喜愛(ài)和追捧。但不知道大家有沒(méi)有注意過(guò),有的蜂蜜里有大量的小氣泡,或者過(guò)一段時(shí)間會(huì)產(chǎn)生小氣泡。不少商家對(duì)此打出了這樣的宣傳: “ 沒(méi)有氣泡的蜂蜜是果糖勾兌的‘假蜂蜜’ “ “ 把蜂蜜加熱到60℃以上殺死活性酶后,蜂蜜會(huì)顯得濃稠且沒(méi)有氣泡,但卻會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分 “ “ 有氣泡是因?yàn)榉涿壑械幕钚悦赴l(fā)生了反應(yīng),這些氣泡正是蜂蜜活性強(qiáng)的體現(xiàn)... ... （共2頁(yè)）