對酒有感

摘要： <正>酒,是一種無與倫比的最佳飲料。酒不僅是水和酒精混合的溶液,它有豐富的內(nèi)涵。葡萄酒中的水不是釀造過程中添加的,是葡萄樹直接從土壤中汲取的,溶于葡萄內(nèi)且具有生物學意義上的純水。水的質(zhì)量決定于葡萄生長過程中各種環(huán)境因素,如大氣中的物理成分和純度、地表的溫度和濕度、土壤中的微生物群、紫外線的強弱等。酒在不同的釀造過程中還能產(chǎn)生超過1000種的物質(zhì),比較重要的有300多種,特別是富... ... （共1頁）