人纖維蛋白水凝膠的制備組方對其透明度的影響研究

摘要： 目的 研究纖維蛋白原、凝血酶及無機(jī)鹽對纖維蛋白水凝膠透明度的影響規(guī)律，獲得可制備高透明度纖維蛋白水凝膠的組方條件。方法 采用單因素實驗設(shè)計考察不同成分的濃度變化對水凝膠透明度的影響。目力觀察水凝膠外觀并測定其在全可見光波段(300～800 nm)的吸光度以評價其透明度。利用掃描電子顯微鏡對水凝膠進(jìn)行微觀結(jié)構(gòu)觀察。結(jié)果 隨著纖維蛋白原與氯化鈉濃度升高，制得水凝膠的外觀變透明、吸光... ... （共7頁）