干燥酸橙果實直徑與黃酮類成分的相關性研究

摘要： 目的：探究干燥酸橙果實直徑與黃酮類成分含量的相關性。方法：利用UPLC法分別測定不同直徑(1.0～4.4 cm)干燥酸橙果實中新橙皮苷、柚皮苷、枸橘苷、柚皮素、橙皮素等13個黃酮類成分含量，采用聚類分析和主成分分析，對其峰面積進行綜合分析。結果：聚類分析和主成分分析結果均顯示整體上直徑<2.5 cm各組可聚為一類，其他直徑組別可聚為一類；含量測定結果顯示，新橙皮苷、柚皮苷和枸橘... ... （共8頁）