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科普 - 原料乳體細(xì)胞與原料乳質(zhì)量及加工 - 列表
參考文獻(xiàn)
(一)原料乳中體細(xì)胞數(shù)升高對纖維蛋白溶酶的影響
(二)原料乳中體細(xì)胞數(shù)升高對N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶(NAG酶)的影響
(三)原料乳中體細(xì)胞數(shù)升高對過氧化物酶的影響
(四)原料乳中體細(xì)胞數(shù)升高對過氧化氫酶的影響
(五)原料乳中體細(xì)胞數(shù)升高對脂酶的影響
(一)對原料乳熱穩(wěn)定性的影響
(二)對原料乳酒精穩(wěn)定性的影響
三、牧場管理水平與原料乳體細(xì)胞數(shù)的關(guān)系
參考文獻(xiàn)
共47條
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