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科普 - 基礎(chǔ)食品微生物學(xué) - 列表
3.2 動(dòng)植物中來(lái)源不同的主要微生物
3.3 結(jié)論
思考題
參考文獻(xiàn)
4.1 引言
4.2 鮮肉和即食肉制品
4.3 鮮乳和巴氏殺菌乳
4.4 殼蛋和液態(tài)蛋
4.5 魚(yú)和貝類(lèi)
4.6 蔬菜、水果和堅(jiān)果
共330條
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