
 為了闡明為何在有機(jī)溶劑中加入添加劑能提高酶活性的機(jī)制,我們主要關(guān)注添加劑是怎樣影響酶的構(gòu)型以及凍干后水被酶吸附的量。我們通過傅立葉變換紅外光譜檢測了對(duì)這些蛋白質(zhì)的影響,此紅外光譜技術(shù)可以用來對(duì)不同物理狀態(tài)和 (共 2784 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
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