1974年,在湖南長(zhǎng)沙召開了全國(guó)釀酒工作會(huì)議,對(duì)各地帶來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)行了品評(píng),認(rèn)為白云邊酒(當(dāng)時(shí)的松江大曲)和白沙液酒獨(dú)具一格,既不同于醬香型酒,也不同于濃香型酒,而是兼有兩者的特點(diǎn)。因此會(huì)上首次提出了“濃醬兼香型”的概念 (共 2108 字) [閱讀本文] >>
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 1974年,在湖南長(zhǎng)沙召開了全國(guó)釀酒工作會(huì)議,對(duì)各地帶來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)行了品評(píng),認(rèn)為白云邊酒(當(dāng)時(shí)的松江大曲)和白沙液酒獨(dú)具一格,既不同于醬香型酒,也不同于濃香型酒,而是兼有兩者的特點(diǎn)。因此會(huì)上首次提出了“濃醬兼香型”的概念 (共 2108 字) [閱讀本文] >>