在弱堿性溶液中,醛糖不只發(fā)生C2的差向異構化反應,還同時有一部分轉變成酮糖。這個反應過程通過烯二醇離子為中間體,如圖3-19所示。圖3-19 醛糖的堿性異構化D-葡萄糖在弱堿性溶液中發(fā)生這種異構化反應,一部分轉變成其C2差向異 (共 793 字) [閱讀本文] >>
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 在弱堿性溶液中,醛糖不只發(fā)生C2的差向異構化反應,還同時有一部分轉變成酮糖。這個反應過程通過烯二醇離子為中間體,如圖3-19所示。圖3-19 醛糖的堿性異構化D-葡萄糖在弱堿性溶液中發(fā)生這種異構化反應,一部分轉變成其C2差向異 (共 793 字) [閱讀本文] >>