碳源指構成平菇細胞和代謝產(chǎn)物中碳元素的營養(yǎng)物質,其主要作用是構成細胞物質和提供生長發(fā)育所需的能量。平菇的碳源主要是有機物,包括纖維素、半纖維素、木質素、淀粉、葡萄糖、蔗糖、有機酸和醇類等。在平菇栽培中,除葡 (共 424 字) [閱讀本文] >>
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 碳源指構成平菇細胞和代謝產(chǎn)物中碳元素的營養(yǎng)物質,其主要作用是構成細胞物質和提供生長發(fā)育所需的能量。平菇的碳源主要是有機物,包括纖維素、半纖維素、木質素、淀粉、葡萄糖、蔗糖、有機酸和醇類等。在平菇栽培中,除葡 (共 424 字) [閱讀本文] >>