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生物防腐劑的生物合成與調(diào)節(jié)
生物防腐劑

        微生物的生物代謝有初級和次級代謝之分。初級代謝產(chǎn)物合成途徑在微生物群中基本是一致的。而次級代謝產(chǎn)物只能由微生物中某些類群所產(chǎn)生,其合成過程或多或少取決于與初級代謝產(chǎn)物無關(guān)的遺傳物質(zhì),并與由這類遺傳物質(zhì)決定的    （共 1451 字）     [閱讀本文] >>

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