(一)海藻酸鈉海藻酸鈉(Sodiumalginate),又名褐藻酸鈉、藻膠。海藻酸和海藻酸鹽是由單糖醛酸聚和的多糖,單糖主要有兩類型,即β-(1→4)D-甘露醛酸(M)與α-(1→4)L-古羅糖醛酸(G),分子式為(C6H7O6Na)n,結構單元相對分子質量理論值198.11,實際平均 (共 12505 字) [閱讀本文] >>
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 (一)海藻酸鈉海藻酸鈉(Sodiumalginate),又名褐藻酸鈉、藻膠。海藻酸和海藻酸鹽是由單糖醛酸聚和的多糖,單糖主要有兩類型,即β-(1→4)D-甘露醛酸(M)與α-(1→4)L-古羅糖醛酸(G),分子式為(C6H7O6Na)n,結構單元相對分子質量理論值198.11,實際平均 (共 12505 字) [閱讀本文] >>