一、酵母合成的化學反應由糖類(六碳糖)制成酵母的生物化學反應很復雜,反應的進行依靠一系列酶的催化作用。酵母中的主要成分是蛋白質(zhì),由己糖生成蛋白質(zhì)的反應可簡單分為以下幾個階段。六碳階段:三碳階段:二碳階段:上述過程 (共 3245 字) [閱讀本文] >>
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 一、酵母合成的化學反應由糖類(六碳糖)制成酵母的生物化學反應很復雜,反應的進行依靠一系列酶的催化作用。酵母中的主要成分是蛋白質(zhì),由己糖生成蛋白質(zhì)的反應可簡單分為以下幾個階段。六碳階段:三碳階段:二碳階段:上述過程 (共 3245 字) [閱讀本文] >>