在宰后檢驗中,有時會發(fā)現(xiàn)各種各樣的組織病變影響肉的品質。根據(jù)病變部位、程度、性質和波及的范圍,有時需廢棄部分或全部組織,有時需銷毀整個胴體。常見的一些變化如下:1.出血肌肉組織和內臟器官出血可能由各種原因引起,根 (共 7976 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 在宰后檢驗中,有時會發(fā)現(xiàn)各種各樣的組織病變影響肉的品質。根據(jù)病變部位、程度、性質和波及的范圍,有時需廢棄部分或全部組織,有時需銷毀整個胴體。常見的一些變化如下:1.出血肌肉組織和內臟器官出血可能由各種原因引起,根 (共 7976 字) [閱讀本文] >>