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輕工學(xué)報(bào)(2024年05期)
Journal of Zhengzhou University of Light Industry(Natural Science Edition)
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- 基本信息
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:鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)
:鄭州輕工業(yè)大學(xué)
:雙月
- 出版信息
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: 工程科技I
: 綜合科技A類綜合
:4066篇
- 評(píng)價(jià)信息
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:0.731
:0.515
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目 錄
- 鈣螯合鹽對(duì)牛奶-豌豆雙蛋白再制干酪品質(zhì)的影響
- 紅茶-花生蛋白復(fù)合飲品工藝優(yōu)化及其營(yíng)養(yǎng)特性研究
- 植物蛋白復(fù)配對(duì)植物肉品質(zhì)的影響
- 超聲輔助酶解法制備小麥ACE抑制肽及其穩(wěn)定性研究
- 不同時(shí)長(zhǎng)超聲波處理對(duì)鷹嘴豆分離蛋白乳化液穩(wěn)定性的影響
- 數(shù)據(jù)融合策略在食用油真實(shí)性鑒別中的研究與應(yīng)用進(jìn)展
- 改良QuEChERS方法結(jié)合超高效液相色譜測(cè)定火腿腸中雜環(huán)胺類化合物
- 基于改進(jìn)ResNet網(wǎng)絡(luò)的煙絲輸送帶潔凈度分類模型
- 基于改進(jìn)Mask R-CNN模型的粘連煙絲識(shí)別方法
- 基于高光譜成像及機(jī)器學(xué)習(xí)的煙葉糖料液施加量判別模型
- 基于高光譜檢測(cè)的煙絲加香均勻性表征方法
- 麥芽酚-β-D-葡萄糖苷的穩(wěn)定性及其在卷煙加香中的應(yīng)用
- 加熱卷煙輥壓法薄片絲吸濕性影響因素研究
- 國(guó)內(nèi)外雪茄煙葉熱解產(chǎn)物差異性研究
- 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 7714—2015 信息與文獻(xiàn) 參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則(摘編)