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中國(guó)糧油學(xué)報(bào)(2024年06期)
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
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- 基本信息
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：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)
：月刊
：1003-0174
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：8128篇
- 評(píng)價(jià)信息
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：2.278
：1.706
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目 錄
- 不同溫度下氣調(diào)劑對(duì)常見(jiàn)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)控制效果研究
- 基于近紅外光譜技術(shù)的主產(chǎn)區(qū)玉米品質(zhì)分析
- 基于Bagging-WOA-SVR的糧堆溫度場(chǎng)預(yù)測(cè)模型
- 不同藥劑對(duì)書(shū)虱的毒力及其復(fù)配與聯(lián)用增效作用
- 基于GC-IMS技術(shù)分析天敵馬六甲肉食螨揮發(fā)性物質(zhì)對(duì)糧食的影響
- 儲(chǔ)藏過(guò)程中稻谷揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)和酶活力變化的研究進(jìn)展
- 粳稻資源蛋白質(zhì)組分及其與稻米品質(zhì)性狀的關(guān)聯(lián)研究
- 超聲輔助酶解制備大米蛋白黃嘌呤氧化酶活性抑制肽的工藝條件優(yōu)化
- 模擬消化中小扁豆活性物質(zhì)釋放和抗氧化能力變化
- 不同品種紫甘薯全粉擠壓膨化圈品質(zhì)特性研究
- 洛陽(yáng)傳統(tǒng)綠豆酸漿工藝優(yōu)化及發(fā)酵特性分析
- 不同種玉米淀粉在杜仲精油中的應(yīng)用研究
- 多酚對(duì)蓮藕淀粉和玉米淀粉理化和消化特性的影響
- 山西不同品種高粱淀粉特性
- 4種多酚對(duì)丙二醛誘導(dǎo)花生球蛋白氧化的改善作用
- 用于組織化蛋白開(kāi)發(fā)的豆類(lèi)分離蛋白功能特性評(píng)價(jià)
- 7種富油微藻的超臨界提取及脂肪酸分布特征
- 高壓超臨界CO2萃取茶籽油、核桃油及靈芝孢子油及其對(duì)質(zhì)量的影響研究
- 酸棗仁油的脂質(zhì)組成與功能特性初步分析
- 低溫冷榨菜籽油復(fù)配脫色工藝的優(yōu)化
- 月桂酸替代金霉素對(duì)肉雞腿肌肉品質(zhì)和抗氧化功能的影響
- 基于激光超聲的玉米蟲(chóng)蝕粒檢測(cè)研究
- 同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量的不確定度評(píng)價(jià)
- 氣相色譜-三重串聯(lián)四級(jí)桿串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定花生油中16種鄰苯二甲酸酯
- 基于電子鼻對(duì)不同植物油油炸薯片的區(qū)分
- 基于電子鼻與HS-SPME-GC-MS技術(shù)的武夷茶區(qū)3種茶葉籽油揮發(fā)性香氣成分的比較分析
- 響應(yīng)面法優(yōu)化甜高粱籽?？傸S酮提取及主要組分測(cè)定
- 紫外光譜結(jié)合BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法建立食用油摻偽煎炸油的快速鑒定模型
- 營(yíng)養(yǎng)功能型稻米產(chǎn)業(yè)研究進(jìn)展與展望
- 糧食中主要真菌毒素及分析方法研究進(jìn)展
