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食品安全導刊(2024年24期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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：中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會
：旬刊
：1674-0270
- 出版信息
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： 醫(yī)藥衛(wèi)生科技
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：26319篇
- 評價信息
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：0.327
：0.237
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目 錄
- 高校食堂食品安全管理研究
- 預制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及其食品安全風險控制建議
- 食品安全抽檢工作常見問題及措施分析
- 從源頭到餐桌：預制菜食品安全管理方法研究
- 基層中小學食堂食品安全存在的問題及對策研究
- 食品生產(chǎn)企業(yè)加工環(huán)節(jié)的安全問題及對策研究
- 食品微生物檢驗質(zhì)量的影響因素與控制措施
- HACCP在海南酸瓜生產(chǎn)中的應用
- 食品理化檢驗中樣品前處理方法探討
- 氣相色譜法測定蔬菜中多種有機磷農(nóng)藥殘留
- 市售魚類中雙酚A、雙酚S污染水平及風險評估
- ICP-MS法測定安化黑茶中4種重金屬元素含量及健康風險評估
- 16S rDNA鑒定腐敗椰果罐頭中的微生物
- 食品中持久性有機污染物檢測的氣質(zhì)聯(lián)用分析方法優(yōu)化
- 基于LC-MS/MS的大米中香蘭素含量測定分析
- 葛根粉中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的測定
- 嬰幼兒谷類輔助食品中亞硝酸鹽含量的測定
- 微波消解-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定新疆葡萄中重金屬的含量和健康風險評估研究
- 超聲輔助提取紫薯中花青素的工藝優(yōu)化研究
- 焙烤食品微生物檢測現(xiàn)狀及對策研究
- 生姜中真菌毒素檢測方法研究進展
- 液相色譜技術在預包裝食品安全檢測分析中的應用
- 茶葉中農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及控制措施
- 食品檢驗技術在食品質(zhì)量溯源中的應用研究
- 色譜分析技術在食品檢測中的應用
- 多糖乳化性的影響因素及改性方法研究
- 食品安全檢測技術在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中的應用
- 紫外可見分光光度法測定肉蓯蓉配方茶中總黃酮、總多酚、總多糖及總皂苷的含量
- GC-MS/MS測定花椒中7種多氯聯(lián)苯
- 超聲輔助真空濕法腌制對臭鱖魚品質(zhì)及風味的影響
