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食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(2024年14期)
Journal of Food Safety & Quality
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- 基本信息
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：食品安全質(zhì)量檢測技術(shù)
：北京方略信息科技有限公司;北京電子產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心
：半月
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：13836篇
- 評價信息
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：1.54
：1.26
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目 錄
- 三磷酸腺苷生物發(fā)光法在提高復(fù)雜樣品細菌檢測能力方面的應(yīng)用研究進展
- 食品中多溴二苯醚檢測技術(shù)研究進展及標準化現(xiàn)狀
- 塑料食品包裝中受限物質(zhì)檢測研究進展
- 鐵皮石斛中農(nóng)藥殘留分析研究進展
- 阿斯巴甜和糖精的基因毒性體外測試研究
- 低共熔溶劑-超高效液相色譜-大氣壓化學(xué)離子化-串聯(lián)質(zhì)譜法測定火腿腸中9種N-亞硝胺
- 表面增強拉曼光譜技術(shù)快速篩查白酒中對苯二甲酸二辛酯
- 高海拔區(qū)旱地春油菜組織器官重金屬遷移特征
- 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定涼茶中10種硝基咪唑類物質(zhì)
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時檢測畜產(chǎn)品中67種獸藥殘留
- 枯草芽孢桿菌抗菌脂肽的重組表達及應(yīng)用研究進展
- 食品與生物樣品糖類及其衍生物檢測方法研究進展
- 油脂加工中磷脂檢測方法研究進展
- 分散固相萃取-高效液相色譜法同時測定巧克力糖果中4種增香劑
- 解淀粉芽孢桿菌BA-2原生質(zhì)體的制備及纖維素酶高產(chǎn)突變菌株篩選
- 高效液相色譜法測定蜂王漿和蜂王漿干粉中羥甲基糠醛含量
- 降血糖巧克力的制備及其3D打印成型工藝優(yōu)化
- 不同沖泡條件對青磚茶茶湯品質(zhì)的影響
- 固相微萃取結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜法測定內(nèi)蒙古通遼牛肉中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)
- 對傘花烴的來源、合成及生物活性研究與應(yīng)用進展
- 乳鐵蛋白測量方法研究進展
- 超高效液相色譜-多元統(tǒng)計分析法評價蜂膠提取物質(zhì)量
- 兩種單叢茶多糖的表征及體外抗氧化活性研究
- 10歲以上特醫(yī)全營養(yǎng)配方食品配方及營養(yǎng)分析
- 花生應(yīng)答黃曲霉菌侵染的代謝組學(xué)分析
- 基于不同包裝材料和殺菌方式的糟辣椒貯藏品質(zhì)變化及貨架期預(yù)測
- 牛初乳對早產(chǎn)兒、嬰幼兒及兒童的食用安全性研究進展
- 食品安全抽樣技術(shù)發(fā)展與提升
- 吉林地區(qū)奶源金黃色葡萄球菌耐藥性及遺傳特征分析
