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河南工業(yè)大學學報(自然科學版)(2024年01期)
Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)
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- 基本信息
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:鄭州糧食學院學報;鄭州工程學院學報
:河南工業(yè)大學
:雙月
- 出版信息
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: 工程科技I
: 綜合科技A類綜合
:4473篇
- 評價信息
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:1.7
:1.172
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目 錄
- 響應面法優(yōu)化油莎豆油酸法脫膠工藝的研究
- 真空干燥花生油體的條件優(yōu)化及性質表征
- 二氫楊梅素亞油酸酯制備工藝研究
- 食葉草蛋白的提取工藝優(yōu)化及其氨基酸分析
- 小麥淀粉的3D打印特性
- 超聲波處理糯米粉制作的麻糬特性研究
- 微波對粳糯米理化性質、蒸煮特性及食用品質的影響
- 響應面法優(yōu)化花生水酶法制油水相體系中殘油工藝
- 乳酸菌發(fā)酵對綠豆粉功能特性及風味特征的影響
- 貝萊斯芽孢桿菌Vel-HNGD-F2產抗菌物質發(fā)酵條件優(yōu)化及抗菌特性研究
- 麥麩膳食纖維混菌固態(tài)發(fā)酵的條件優(yōu)化及特性分析
- 雜糧粉對面團特性及烤餅品質的影響
- 雜質與不完善粒含量對進口玉米糧堆自發(fā)熱過程中熱量與CO2傳遞特性的影響
- 小麥籽粒Ab-T10破碎模型參數標定
- 分子量影響多糖生物活性的研究進展
- 基于機器視覺的谷物品種識別研究進展