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河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)(2022年04期)
Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)

  • 基本信息
  • 鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào);鄭州工程學(xué)院學(xué)報(bào)

    河南工業(yè)大學(xué)

    雙月

  • 1673-2383

    41-1378/N

    河南省鄭州市

    中文;

    大16開(kāi)

    36-144

    1980

  • 出版信息
  • 工程科技I

    綜合科技A類(lèi)綜合

    4473篇

  • 1397626次

    43034次

  • 評(píng)價(jià)信息
  • 1.7

    1.172

  • CA 化學(xué)文摘(美)(2024)

    Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2020)

    WJCI 科技期刊世界影響力指數(shù)報(bào)告(2023)來(lái)源期刊

    1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版,2023年版

    中科雙效期刊;Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊;

目 錄

  • pyrG基因缺失對(duì)黑曲霉中赭曲霉毒素A生物合成的影響
  • 鐵鹽對(duì)阪崎腸桿菌的殺菌效應(yīng)研究
  • 梨果采后病原菌侵染機(jī)制與防控技術(shù)研究進(jìn)展
  • 姜黃素-淀粉納米微膠囊的研制及其抗氧化研究
  • 低場(chǎng)核磁共振技術(shù)結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)快速鑒別花生油真?zhèn)?/li>
  • 食品香料4-丙基苯酚對(duì)黃曲霉菌的抑制作用研究
  • 米糠液態(tài)發(fā)酵紫色紅曲霉產(chǎn)色素的營(yíng)養(yǎng)因子優(yōu)化
  • 糯性低葡萄糖當(dāng)量麥芽糊精的制備及結(jié)構(gòu)表征
  • 響應(yīng)面法優(yōu)化低血糖指數(shù)掛面的配方
  • 小麥分級(jí)改善小麥及小麥粉品質(zhì)的研究
  • 油炸條件對(duì)雞胸肉中羧甲基賴氨酸和羧乙基賴氨酸含量的影響
  • 模擬體系中谷維素檢測(cè)方法的建立
  • 赤擬谷盜成蟲(chóng)為害對(duì)小麥揮發(fā)性物質(zhì)的影響
  • 基于有效摩擦系數(shù)的平房倉(cāng)儲(chǔ)料壓力計(jì)算模型與壓力場(chǎng)計(jì)算方法
  • 脂肪替代物在蛋黃醬中的應(yīng)用研究進(jìn)展
  • 菜籽肽的酶法制備、分離純化及生物功能特性研究進(jìn)展
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