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中國(guó)油脂(2024年01期)
China Oils and Fats
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- 基本信息
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：油脂科技;油脂工業(yè)
：中糧工科(西安)國(guó)際工程有限公司
：月刊
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：11372篇
- 評(píng)價(jià)信息
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：1.974
：1.487
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目 錄
- 芝麻脫皮對(duì)芝麻香油自然沉降過(guò)程的影響
- 鮮油茶果快速制油工藝研究
- 山桐子鮮果干燥方式對(duì)山桐子油品質(zhì)的影響
- 花椒油和花椒籽油提取技術(shù)研究進(jìn)展
- 去紅衣與超聲處理對(duì)花生油體提取及其乳化特性、抗氧化活性的影響
- 我國(guó)不同產(chǎn)地紅仁核桃及其油脂營(yíng)養(yǎng)成分的比較分析
- 高強(qiáng)度超聲輔助乳化對(duì)金鯧魚蛋白-茶皂苷復(fù)合乳液性質(zhì)的影響
- 酶法制備花生α-葡萄糖苷酶抑制肽的工藝優(yōu)化
- 脫脂米糠全組分膜的制備及表征
- 菜籽油中類胡蘿卜素含量的影響因素及其抗氧化作用
- 6種富含α-亞麻酸食用油脂的主要組成成分及消化特征研究進(jìn)展
- 椰子油納米乳液制備工藝條件優(yōu)化
- 基于中心復(fù)合設(shè)計(jì)法優(yōu)化蝦青素納米脂質(zhì)載體制備工藝
- 抗壞血酸棕櫚酸酯對(duì)植物油的抗氧化作用
- 河南省市售食用植物油中氯丙醇酯污染狀況分析
- 山核桃油在貯藏期間的品質(zhì)變化規(guī)律及貨架期預(yù)測(cè)
- 酶法改性環(huán)氧大豆油的流變學(xué)與摩擦學(xué)性能研究
- 濕藻油脂制備生物柴油的研究進(jìn)展
- 培養(yǎng)基、光照強(qiáng)度和初始氮濃度對(duì)克里藻生長(zhǎng)及生物活性代謝產(chǎn)物積累的影響
- 體外催化花生四烯酸生產(chǎn)前列腺素F_(2α)
- 黃曲霉毒素B1降解菌株的分離鑒定、發(fā)酵條件的優(yōu)化及活性組分分析
- 植物油酸值、過(guò)氧化值的測(cè)定方法研究
- 亞麻薺籽餅基本營(yíng)養(yǎng)成分分析
- 云南引種油橄欖嫩葉中抗氧化成分含量分析
- 中小包裝食用油自動(dòng)化立體庫(kù)與平面?zhèn)}庫(kù)的對(duì)比分析
- PET瓶瓶身結(jié)構(gòu)對(duì)瓶子質(zhì)量與標(biāo)簽完好性的影響
- DTDC的節(jié)能實(shí)踐
