首頁 > 雜志
中國油脂(2022年09期)
China Oils and Fats
-
- 基本信息
-
:油脂科技;油脂工業(yè)
:中糧工科(西安)國際工程有限公司
:月刊
- 出版信息
-
: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:11372篇
- 評價(jià)信息
-
:1.974
:1.487
:
目 錄
- 中國近代油脂工業(yè)嬗變與新生
- 食用調(diào)和油國家標(biāo)準(zhǔn)的研究和解讀
- 不同制油工藝對亞麻籽油品質(zhì)及抗氧化活性的影響
- 焙炒處理對不同植物油品質(zhì)特性的影響
- 玉米油水化脫膠工藝優(yōu)化及植物甾醇含量變化
- 大豆原油酶法脫膠
- 食用植物油中黃曲霉毒素和赭曲霉毒素的污染狀況及特征分析
- 高溫加熱對牛油果油、亞麻籽油及核桃油品質(zhì)的影響
- 脫脂核桃蛋白粉制備工藝優(yōu)化及其氨基酸組成
- 棉籽加工生產(chǎn)線中低溫棉籽蛋白棉酚含量的影響因素
- 牛乳蛋白納米乳液中蛋白改性技術(shù)及體系性質(zhì)、應(yīng)用研究進(jìn)展
- 醇洗前處理對樟樹籽仁分離蛋白產(chǎn)品及其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的影響
- 濃香菜籽油、濃香花生油和濃香亞麻籽油的風(fēng)味特性及氧化穩(wěn)定性
- 茶葉籽油中酚類化合物的提取工藝優(yōu)化及其抗氧化相互作用動力學(xué)研究
- 南極磷蝦油氧化穩(wěn)定性研究進(jìn)展
- 黑果枸杞籽油品質(zhì)及體外抗氧化活性
- 鄰苯二甲酰亞胺鉀催化合成生物柴油
- 豆渣基固體酸的制備及催化大豆油的環(huán)氧化
- 母乳中1,3-二不飽和脂肪酸-2-棕櫚酸甘油三酯的組成及其功能特性研究進(jìn)展
- 亞油酸分離純化技術(shù)研究進(jìn)展
- 核磁共振磷譜法測定乳制品中的磷脂含量
- 亞麻籽油中不同構(gòu)型反式亞麻酸的氣相色譜測定方法
- 基于EDEM的單軸螺旋榨油機(jī)工況分析與參數(shù)優(yōu)化
- 芝麻醬對雙側(cè)卵巢切除所致大鼠骨質(zhì)疏松癥的影響
- 學(xué)前教育評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建——評《學(xué)前教育評價(jià)》
- 新時(shí)代思想政治教育范式轉(zhuǎn)換及教學(xué)模式創(chuàng)新——評《新時(shí)代高校課程思政教學(xué)創(chuàng)新研究》
- 信息化背景下高校教師隊(duì)伍的創(chuàng)新改革——評《高校教師信息化教學(xué)能力構(gòu)成研究》
- 新課改背景下理解性教學(xué)模式在中學(xué)英語教學(xué)中的應(yīng)用——評《中學(xué)英語理解性教學(xué)設(shè)計(jì)原理與應(yīng)用》
- 數(shù)學(xué)生活化課程實(shí)踐探索——評《生活化數(shù)學(xué)與教學(xué)創(chuàng)新》
- 基于智能卷煙零售終端的消費(fèi)者畫像構(gòu)建與行為分析——評《消費(fèi)者行為學(xué)》