首頁 > 雜志
食品研究與開發(fā)(2022年24期)
Food Research and Development
-
- 基本信息
-
：天津市食品研究所有限公司
：半月
：1005-6521
- 出版信息
-
： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：21431篇
- 評(píng)價(jià)信息
-
：2.251
：1.747
：
目 錄
- 膳食對(duì)腸道菌群影響的研究進(jìn)展
- 功能性低聚糖的生物活性及其生物制造
- 柑橘成分與腸道菌群相互作用研究進(jìn)展
- 乳清蛋白聯(lián)合酪蛋白磷酸肽對(duì)環(huán)磷酰胺致免疫抑制小鼠的保護(hù)作用
- 腌料對(duì)烤鵝肝品質(zhì)特性的影響
- 不同干燥方法對(duì)三華李片干燥特性及營養(yǎng)成分的影響
- 桑葚干和桑葚酒中花青素穩(wěn)定性分析
- 黃牛骨肽對(duì)巨噬細(xì)胞及免疫低下小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用
- 4種植物提取物的體外抗氧化活性比較
- 銀杏黃酮的抑菌活性及機(jī)理
- 糖基化反應(yīng)條件對(duì)豌豆蛋白乳化特性的影響
- 茉莉酸甲酯對(duì)脆紅李采后病原菌的抑制作用
- 富含黃酮苷元沙棘葉發(fā)酵茶的制備及其生物活性
- 紫甘薯水溶性多糖的提取工藝優(yōu)化及結(jié)構(gòu)研究
- 南酸棗乳酸菌飲料發(fā)酵條件的優(yōu)化
- 原料前處理對(duì)玉米漿酶解效果的影響及酶解工藝優(yōu)化
- 藜麥啤酒工藝優(yōu)化及其理化品質(zhì)與抗氧化活性分析
- 發(fā)芽鷹嘴豆多肽/沙棘復(fù)合飲料配方優(yōu)化
- 產(chǎn)纖維素酶霉菌篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化
- 對(duì)蝦副產(chǎn)物的綜合加工技術(shù)與高值化應(yīng)用研究進(jìn)展
- 食醋中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)及其檢測(cè)方法研究進(jìn)展
- 基于綠色金融的揚(yáng)州寶應(yīng)荷藕產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展探討
- 基于區(qū)域旅游品牌建設(shè)的臨汾吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑
- 文旅融合視角下沁州黃小米產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑探索
- 互聯(lián)網(wǎng)背景下廣西百色芒果自媒體營銷策略研究
- 跨境電商背景下靈山島海參對(duì)外貿(mào)易發(fā)展策略
- “雙創(chuàng)”背景下當(dāng)代高校思政育人創(chuàng)新與實(shí)踐
- 思想政治課程教學(xué)中隱性教育的特點(diǎn)與實(shí)施途徑研究
- 高校網(wǎng)絡(luò)思想政治教育模式創(chuàng)新探索
- 信息技術(shù)支持下的高校英語教學(xué)模式創(chuàng)新
