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食品安全導(dǎo)刊(2023年36期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì);北京肉類食品協(xié)會(huì)

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價(jià)信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 食品安全監(jiān)管工作中抽檢環(huán)節(jié)的常見問題及對策分析
  • 我國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全現(xiàn)狀及對策分析
  • 食品安全視閾下高校食品安全管理效能提升策略探討
  • 我國食品安全現(xiàn)狀分析及其對策
  • 食品添加劑對食品安全的影響與風(fēng)險(xiǎn)研究
  • 創(chuàng)新技術(shù)支持下的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估與行政監(jiān)管關(guān)系研究綜述
  • 兩款夏季養(yǎng)生茶的功效成分及抗氧化活性比較
  • 食品中37種脂肪酸的快速分析方法研究
  • 干百合中二氧化硫測定
  • 籃球運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)需求與膳食優(yōu)化策略
  • “中國居民平衡膳食寶塔”及其信息化應(yīng)用
  • 苦蕎涼粉制作工藝及保質(zhì)期研究
  • 富GABA黃色糙米酵素發(fā)酵工藝研究
  • 正交試驗(yàn)優(yōu)化荊芥中總黃酮的提取工藝
  • 山芹槐花復(fù)合壓片糖果研制及工藝優(yōu)化
  • 黃精糯米酒發(fā)酵工藝及品質(zhì)研究
  • 響應(yīng)面法優(yōu)化超聲波輔助提取云南核桃分心木多酚工藝研究
  • 蓮霧酵素的發(fā)酵工藝研究及其質(zhì)量評價(jià)
  • 泡茶用水對紅茶飲料理化指標(biāo)影響的研究
  • 飲用水中銅綠假單胞菌快速檢測的研究進(jìn)展
  • 水產(chǎn)品多獸藥殘留檢測中前處理方法研究進(jìn)展
  • 食品中硒的前處理方法以及檢測技術(shù)
  • 快速檢測方法在食品微生物安全中的作用與優(yōu)勢
  • 酶聯(lián)免疫吸附檢測技術(shù)在肉制品檢測中的研究
  • 生物檢測技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用分析
  • 淺析化學(xué)檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用
  • 新型食品包裝材料在作物防腐中的應(yīng)用
  • 高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在食品中的應(yīng)用
  • 江蘇淮安預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、面臨問題及對策建議
  • 黑玉米粒花青素提取工藝及其生物活性研究進(jìn)展
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