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食品安全導(dǎo)刊(2022年31期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì);北京肉類食品協(xié)會(huì)

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評(píng)價(jià)信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)(2024)

目 錄

  • 食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系與食品安全管理體系融合研究
  • 食品添加劑的應(yīng)用及安全性研究
  • 第三方冷庫(kù)冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管模式研究
  • 食品安全監(jiān)督管理中存在的問(wèn)題
  • 影響食品微生物檢測(cè)質(zhì)量的因素分析
  • 食品中重金屬檢測(cè)技術(shù)的質(zhì)量控制對(duì)策
  • 包裝飲用水中銅綠假單胞菌的污染情況分析
  • 食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析在食品質(zhì)量管理中的應(yīng)用
  • 一株椰毒假單胞菌酵米面亞種在培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)規(guī)律和產(chǎn)毒研究
  • 氣相色譜-四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜-內(nèi)標(biāo)法測(cè)定果蔬中79種農(nóng)藥殘留
  • 葉黃素軟膠囊緩解視疲勞功能研究
  • 膳食營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)運(yùn)動(dòng)員體育素質(zhì)提升的重要性及科學(xué)搭配策略
  • 山藥對(duì)人體多系統(tǒng)的健康影響
  • 不同膳食模式下的老年人膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量研究
  • 海藻多糖免疫調(diào)控活性研究進(jìn)展
  • 火龍果果皮多酚及其抗氧化活性研究
  • 即食燕麥營(yíng)養(yǎng)面包的研制
  • 不同加工工藝對(duì)野生白茶感官品質(zhì)的影響
  • 響應(yīng)面法優(yōu)化山梨糖醇黃桃桃酥加工工藝
  • 呈味肽的分類及呈味效果定量評(píng)價(jià)方法綜述
  • 大數(shù)據(jù)環(huán)境下肉制品安全質(zhì)量管理策略
  • 奇亞籽油的提取工藝、生物活性及開發(fā)前景的研究進(jìn)展
  • 生物活性多肽及其應(yīng)用研究進(jìn)展
  • 發(fā)酵技術(shù)在百香果及其副產(chǎn)物中的應(yīng)用研究進(jìn)展
  • 白酒中甲醇檢驗(yàn)方法
  • 食品檢測(cè)中生物技術(shù)的應(yīng)用探究
  • 現(xiàn)代近紅外光譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用分析
  • 古田縣食用菌發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
  • 天然抗氧化劑在水產(chǎn)品的應(yīng)用研究進(jìn)展
  • 《2022中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》發(fā)布
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